冷やしカレーライスはむずかしいか

社食の今日のメニューに『温たま野菜カレー』というのがあった。
おばちゃんに『温たまカレーひとつ』と注文して一瞬後、あるヒラメキがわいた。と同時に口に出てしまった。

『冷やしカレーってできないの？』

動きを止めたおばちゃんが周りのコックさんたちを見渡す。
するとコックさんのひとりが

『カレーは冷やしたら脂が固まりますからねぇ(笑)』

一同爆笑
だが岬は食い下がる。

『それでも美味ければいいんじゃないすかね(笑)』

さっきのコックさんが真顔に。

『…………ちょっと研究してみましょうか』

もしかしたら冷やしカレーがメニューに載るかもしれん(笑)

Comments

[投稿情報:]

「冷しラーメン」（冷し中華ではなくてね）があるので可能でしょう。
和風だしでベースを作って脂っ気を押さえ、
カレーうどんのスープなような、蕎麦屋のカレーのような系統のソースにすれば、
冷しても大丈夫でしょう。
ただ、冷した際のカレー粉の食感というか、
粉っぽさをクリアする所が最大のポイントかと。

[投稿情報: miwa]

↓こんなレシピが。
http://cororinhouse.cocolog-nifty.com/blog/2008/07/post_9b9c.html
冷やしても硬くならないように、ごはんにオリーブオイルとレモンまぜてあります。
勇気のある方、限定とのことですが。
生野菜とのとりあわせがおもしろく、おいしそうです。

市販ルーは油（牛脂等）が多いので、カレー粉使って、スープカレーや、上の方ご提案のカレーうどんみたいなさらさら汁のにして冷やせばさらにベストかも。

[投稿情報: ブラック魔王]

冷めたカレーライスと 何が違うのでしょうか？？？

冷や飯に、暖めていないボンカレーをかけて食べても おいしくありませんが･･･

[投稿情報: サト]

サト、カレー嫌い。。。でも、カレーって冷凍保存出来るから、いけんじゃないの？！

サトがそっち行っても絶対カレーは作んないからね(笑)

[投稿情報: ??????!]

???(???)????

http://atmarkjojo.org/crimsonfairytale/nanka/neta/2002-04-10.html

???????????

[投稿情報: 黙ってれおん!]

また文字化けが↑

[投稿情報: 岬]

えー、物議を醸しております、『冷やしカレーライス』ですが、皆さんへのコメントに変えまして、本編にて続編を公開致します。
実は本日ただいま、岬、自分の手でトンデモなカレーを食しました。レポートの発表は明日!!
乞うご期待っ

[投稿情報: 岬]

あ、ちなみに上の方の名無しさんは『ヤジバーン』さんですね（笑）。何の因果かカレーの話題を引き継いじゃいましたよ（笑）。

[投稿情報: ring]

冷やしカレー、果たして美味いのだろうか?
冷やご飯に暖かいカレーは美味いけど。。。

[投稿情報: 岬]

明日公開とか言っといて、もう出しちゃいました（笑）。